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Service de traiteur

Nous offrons aussi un service de traiteur personnalisé pour des évènements

Merci de nous contacter une semaine d'avance minimum :)


Protéine/Protein

Fruit du Jacquier au tahini et vin blanc

15$/250g

Paquet emballé sous-vide


Vacuum packed

Tahini and white wine seasoned Jackfruit.

Effiloché de côtes levées végan

16$/300g

Paquet emballé sous-vide.

Fait avec pois chiches et farine de gluten.


Vacuum packed.

Vegan shredded ribs. 

Made out of Chickpeas and gluten flour.


Effiloché fumé végan

16$/300g

Paquet emballé sous-vide.

Fait avec pois chiches et farine de gluten.


Vacuum packed.

Vegan shredded ribs. 

Made out of Chickpeas and gluten flour.


Effiloché asiatique végan

16$/300g

Paquet emballé sous-vide.

Fait avec pois chiches et farine de gluten.


Vacuum packed.

Vegan shredded ribs. 

Made out of Chickpeas and gluten flour.


Effiloché barbecue

16$/300g

Paquet emballé sous-vide.

Fait avec pois chiches et farine de gluten.


Vacuum packed.

Vegan shredded ribs. 

Made out of Chickpeas and gluten flour.

Seitan façon gyros végan.

12$/6 tranches 12$/6 slices

Paquet emballé sous-vide.

Fait avec du seitan.


Vacuum packed.

Vegan gyros meat.

Made out of seitan.


Tofu fumé style bacon végan.

6$/8 tranches 6$/8 slices

Paquet emballé sous-vide.

Fait avec du tofu.


Vacuum packed.

Vegan "bacon" made out of smoked tofu.


Collations/Snacks

Barres tendres protéinées

12/4 barres 12$/4 bars

Protein bars. 

Boules d'énergie

15$/8 boules 15$/8 balls

Healthy Energy balls.

Biscuit

2$

Cookie.


Desserts

Cheesecake au café végan

4$

Vegan coffee cheesecake.

Brownie à l'orange

4$

Orange flavored brownie.

Tartelette à l'érable

4$

Tiny maple pie.

Fudge au beurre d'amande

4$

Almond butter fudge.

Tartelette citron-pistache

4$

Tiny pistachio and lemon pie.


Pâtés/“Meat” pies

Tourtière végane

18$

Tourtière de millet.


Millet vegan "meat" pie.

Pâté de PVT style "poulet" végan

19$

Fait avec de la protéine de soya.


Vegan soy protein "chicken" pot pie.


Repas/Meals

Repas emballés sous-vide/Vacuum packed meals

Mac n Cheese végan

12$

Macaroni au "fauxmage" végan de noix maison avec tempeh style bacon.

Option sans gluten pour 1$ de plus

Vegan Mac and "cheese" homemade with nuts. Accompanied with tempeh "bacon".

Gluten free option for +1$

Spaghetti végan

10$

Vegan spaghetti

Boulettes de tournesol façon Asiatique

11$

Quatres boulettes faites avec des graines de tournesol teriyaki et une portion de riz blanc.


Four teriyaki seasoned sunflower seeds "meat"balls and white rice.

Pâtes au pesto d'amandes et épinards

12$/300g

Almonds and spinach pesto pasta

Soupe

6$/450g

Change chaque semaine.


Changes every week.

Macaroni chinois

12$

Macaronis à la "viande" avec pâtes de kamut.


"Meat" macaroni, made with kamut pastas.

Salade de pommes de terre

5$

Mélange de pommes de terre, "oeufs" de tofu, céleri, tempeh et noix de grenobles.


Potatoes with our tofu "eggs", celery, tempeh and walnuts.


Sauces

Sauce à spaghetti végane

13$/900g

Emballée sous-vide.


Vacuum packed.

Vegan spaghetti sauce.


Plats spéciaux/Special treats

Mélange végan style "Foie gras"

18$/100g

Vegan mix "Foie gras" style 

Trempette aux artichauts

6$

Vegan artichoke dip.

Cretons végan

5$

Cretons à base de lentilles et protéine de soya.


Lentils and soy protein "cretons".

"Fauxmage" halloumi de tofu

6$/10 tranches 6$/10 slices

Tofu style halloumi "cheese"

Fondue au "Fauxmage"

12$/400g

ATTENTION

Seulement sur commande ou dans le temps de la Saint-Valentin.


Vegan "cheese" fondue only available on order or around Valentine's day.


Sandwiches

Sandwich à l'effiloché de côtes levées végan

8$

 Fait avec pois chiches et farine de gluten.


Vegan shredded ribs sandwich 

Made out of Chickpeas and gluten flour. Vegan shredded ribs sandwich.

Sandwich au tofu brouillé style "oeufs"

8$

Scrambled tofu "eggs-like" sandwich.

Sandwich au faux "thon"

8$

Fake "tuna" sandwich.

Sandwich au végé-pâté

8$

Veggie pâté sandwich.

Burgers impossible sauce spéciale KP

15$/2

Burgers piquants avec viande "impossible" emballés sous-vides, prêts à mettre au four.

Spicy burgers with "impossible meat", vacuum packed, ready to warm up in the oven.

Sandwich à l'effiloché asiatique

8$

Effiloché (à base de pois chiches et de farine de gluten) aux champignons style asiatique, une mayo au sésame, accompagné de carottes et de choux râpés, le tout dans un pain moelleux. Un sandwich nutritif et surtout délicieux et rempli de saveurs!!


Poke Bowl

Bol végan frais et prêt à manger

16$

Les ingrédients et la protéine changent chaque semaine.


Vegan fresh and ready to eat poke bowls.

The ingredients and protein change every week.


Attention

Allergies

Malgré toutes les mesures d'hygiène et de salubrité mises en place, les risques de contamination croisées sont présents. Notre cuisine est en contact avec des noix (cajou, amande, grenoble, pacane et autres) ainsi que du gluten. Si vous avez des allergies, merci de nous en aviser:)

À propos

Plats prêts à emporter

Nous préparons des repas et des sauces sous-vide prêtes à réchauffer dans le micro-ondes, au four ou sur le poêle, des sandwichs prêts à manger, des collations et des desserts santés et délicieux.

Menu parfait pour les professeurs sur l'heure du midi et pour toutes les personnes qui n'ont pas le temps ou l'envie de cuisine et qui souhaitent intégrer plus d'aliments végéteaux et naturels dans leur diète.

Notre histoire

  

En septembre 2005, alors qu’elle est mère de deux jeunes enfants, Karine reçoit un diagnostic : elle est atteinte de la Sclérose en plaques. Celle-ci se met donc à cuisiner en suivant un régime spécifique afin de diminuer certains effets secondaires de sa maladie inflammatoire ainsi que pour maintenir sa famille en santé. C’est de cette manière que leur aventure vers le véganisme a commencée. Après que l’une de ses filles ait visionné un documentaire sur les abattoirs et la production de viande en chaîne, leur véganisme, en plus d’être pour leur santé, devient une cause planétaire familiale.

En 2018, ne sachant pas de quoi demain sera fait, Karine décide de se concentrer sur ce qui la passionne : l’alimentation. Elle ouvre donc une page Facebook de nourriture prête à emporter qu’elle livrera elle-même à ses clients. 

Entre temps, son mari, qui fait des Ultra-marathons depuis quelques années, participe à un essai clinique sur le véganisme, ses effets sur le corps et sur les performances sportives. Ils se rendent compte, après plusieurs années d’essai, que sa diète ne créée aucune carence. 


En été 2021, Karine voit qu’un petit local qu’elle regardait depuis leur arrivée à Sainte-Agathe quinze ans plus tôt, s’est libéré. Elle décide donc de saisir cette opportunité à la fois excitante et effrayante et de louer le local pour y ouvrir son commerce malgré tous les défis que partir sa propre entreprise représente. 

Vegan plats pret a manger

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